Посудомоечные машины ММУ-1000М, ММУ-2000, МПУ-700-01, МПУ-700М

Технические параметры устройства

Белорусская машина для мойки посуды 1000М имеет довольно профессиональные технические характеристики, которые являются следующими:

• тип устройства – туннельная машина,
• рабочая производительность – 1600 тарелок за один час функционирования,
• за один цикл мойки, используется 200 литров воды,
• машина имеет только один цикл мойки посуды,
• посудомойка позволяет работать с тарелками, диаметр которых имеет показатель не более 32см,
• есть дозаторы моющего средства и ополаскивателя,
• мощность составляет 35,7кВт,
• рабочее напряжение имеет показатель 380В,
• параметры длины, ширины и высоты в миллиметрах – 3750х1080х1350,
• вес машины 525 кг.

Эта модель относится к ряду машин беспрерывного действия, считается универсальной.

Распространенные неисправности ПММ

Вряд ли кто-то захочет просто так копаться в сложной технике. Разборка посудомойки Bosch, Candy, Siemens может понадобиться для поиска и устранения поломки. Чтобы вам было легче ориентироваться, рассмотрим типичные проблемы:

1. Отработанная вода не сливается. Частой причиной является засор остатками пищи с посуды, мелким мусором. Сначала забивается фильтр, дальше мусор попадает в сливной насос. Это может стать причиной поломки. Чтобы проверить детали, нужно убрать днище ПММ.
2. Нет напора. Нужно проверить напор в кране. Возможно, установка выполнена неверно.
3. Вода не заливается. Проблема может быть в сливной системе. Нужно все поэтапно проверить.
4. Машина шумит или гудит. Осколки с разбитой посуды могли попасть в слив, либо износились подшипники насоса, двигателя.
5. Протечка. Нарушены соединения шлангов, поврежден бункер, сломался «Аквастоп». Техника подлежит осмотру.

Детальнее об особенностях модели

Универсальная промышленная посудомоечная машина ММУ подходит не только для мытья тарелок, но и других кухонных приборов – стаканы, чашки, вилки, ложки. Эта модель подходит для предприятий, на которых устанавливаются системы водоснабжения всех возможных типов. Моются тарелки в этой машине при температуре, составляющей 60 градусов, что позволяет удалить абсолютно все загрязнения. Первичное полоскание также выполняется в рамках температурного режима 60 градусов, а вот для вторичной мойки и полоскания применяется вода, нагретая до +80. За счет этого температурного режима, во время мойки, проводится дезинфекция посуды и ее стерилизация. В машине есть пара отделов, которые соединяются между собой с помощью специального транспортера, что очень удобно. Именно транспортер выполняет процесс перемещения кухонной утвари по всем зонам.

Транспортировочная лента модели 1000М была игзотовлена из прочного, термостойкого и полностью безопасного для человеческого здоровья пластика. Наружное покрытие этой посудомойки выполнено аккуратно, для него использовались качественные пластины из стали. С этой машинкой должны работать два оператора – один отвечает за загрузку тарелок, а другой занимается выгрузкой.

Типичные отказы

По статистике 90% машин под маркой Электролюкс, которые реализуются на территории России, изготавливаются на заводах Польши. Их качество немного хуже, чем у аналогов из Германии, но и ценовая политика не кусается. Мастера из сервисных центров, специально для российского потребителя, отмечают такие их достоинства:

• надежность и качество корпуса машин;
• хорошо укомплектованные циркуляционные насосы с большим рабочим ресурсом;
• основное внимание при сборке уделяется мелким деталям — клеммам проводки, уплотнительным резинкам, фильтрующим элементам, соединительным проводам и хомутам, от которых в первую очередь зависит безаварийная работа техники.

Особо явных недостатков или слабых мест не обнаружено, но, как и у других марок, есть некоторые свои типичные поломки и неисправности, от которых никто не застрахован:

• шланги, патрубки систем подвода и слива воды часто забиваются;
• не нагревается вода согласно режиму;
• иногда могут возникнуть проблемы с исполнением заданных программ мойки посуды.

Чтобы не делать часто ремонт посудомоечной машины, надо всегда обращать внимание на состояние техники, придерживаться рекомендаций, изложенных в инструкции.

Если неисправен конденсатор

Перепады напряжения в электроэнергии и другие негативные факторы могут привести к тому, что предохранитель машины Electrolux или любой другой может сломаться. Поэтому, если не включается посудомойка, и на исправность проверена розетка, шнур и шланг с подачей воды, то необходимо проверить конденсатор. Если предохранитель сгорел, это еще одна причина того, что посудомоечная машина не включается.

Для диагностирования этой важной запчасти, машинку придётся разобрать, так как предохранители располагаются под поддоном. Рекомендуется заранее подготовить тряпку, так как из техники может вылиться застоявшаяся вода. Также понадобиться аппарат мультиметр, для измерения сопротивления.

• снять панель, находящуюся впереди, под дверцей посудомоечной машины;
• убрать боковые крепления с поддона;
• открываем дверцу;
• снимаем фильтр и крыльчатку;
• закрываем дверцу и переворачиваем технику;
• снимаем поддон;
• на циркулярном насосе ищем предохранитель;
• при помощи мультиметра измеряем сопротивление.

Инструкция по использованию

Инструкция по эксплуатации посудомойки 1000М должна быть четко соблюдена, чтобы она прослужила долго. Итак, согласно пользовательскому руководству, работать с указанной моделью посудомоечной машины нужно так:

1. провести правильную комплектацию кассет загрязненной посуды (кассеты синего оттенка предназначаются для мойки стаканов, зеленые универсальные, а для столовых приборов со специальной сеткой),
2. залить в специально предназначенный резервуар необходимое количество моющего средства,
3. установить кассету с грузными тарелками, стаканами либо столовыми приборами на конвейер и нажать на кнопку его запуска,
4. дождаться кассеты с чистой посудой на выходе и забрать ее.

Стоит отметить тот факт, что нельзя включать посудомойку 1000М, без загрузки тарелок более, чем на 10 минут, а лучше запустить ее уже после того, как кассета с грязной кухонной утварью будет установлена на конвейер. Забрав чистую посуду, нужно будет ее снять с кассеты, после чего, можно загружать свежую порцию кухонной утвари для мойки. Если пользоваться этим прибором правильно, то прослужит он на профессиональном производстве не менее 8 лет.

Руководство пользователя четко указывает, что подключение можно выполнить к источнику подачи холодной или горячей воды, это не имеет особого значения, что очень удобно.

Посудомоечные машины

Продажа оборудования для кафе и пищеблоков со склада (СПб, Москва, Челябинск, Ростов-на-Дону, Казань) от производителя, производство на заводах-изготовителях и поставки. Прайс-листы с ценами на машины для мытья посуды запрашивайте в отделе пищевого оборудования.

• Посудомоечные машины туннельные МПК-1400
• Посудомоечные машины туннельные ММУ-1000М и ММУ-2000
• Посудомоечные машины купольные МПУ-700-01 и МПУ-700М
• FI-80, FI-100, FI-120 FAGOR (Испания)
• Посудомоечные машины фронтальные МПФ-12 и МПФ-30
• FI-30, FI-48 и FI 64 (Испания)
• Посудомоечные машины для стаканов LVC-12 и LVC-21
• Химия Апейрон (моющие и дезенфицирующие средства)

Технические характеристики посудомоечной машины МПК- 1400

Туннельные посудомоечные машины ММУ-1000М и ММУ-2000

Машина непрерывного действия предназначена для мытья тарелок, суповых мисок, стаканов, приборов, чашек, подносов, размером не более 500×325 мм на предприятиях общественного питания, имеющих холодное и горячее водоснабжение или только холодное водоснабжение. Технологией мойки на машинах предусмотрены следующие операции: струйная очистка от остатков пищи, мойка с применением моющих растворов, первичное ополаскивание, вторичное ополаскивание горячей водой. Все основные технологические операции (мойка, подача моющего раствора, регулирование температуры во всех зонах мойки, поддержание уровня моющего раствора) осуществляются автоматически. Расположение всех агрегатов позволяет производить обслуживание с лицевой стороны и дает возможность пристенной установке машины. Машина поступает покупателю в собранном виде.

Технические характеристики туннельных посудомоечных машин ММУ-1000М и ММУ-2000

Купольные посудомоечные машины МПУ-700-01

Посудомоечная машина МПУ-700-01 предназначена для мытья глубоких и мелких фарфоро-фаянсовых тарелок, стаканов, столовых приборов и подносов размером не более 530х328 мм с применением жидких моющих средств. Посудомоечную машину рекомендуется использовать на предприятиях общественного питания с числом посадочных мест — 50, а также с большим числом мест при условии, что количество обрабатываемой посуды не превышает производительность машины. Конструкция посудомоечной машины позволяет использовать ее как при холодном, так и при горячем водоснабжении. Расход моющего средства-0,06 кг/ч, вместимость бачка для моющего средства-0,5 литра. Масса посудомоечной машины со столами — 160 кг. Произ-во Беларусь.

Технические характеристики купольной посудомоечной машины МПУ-700-01

Машина посудомоечная универсальная МПУ-700М

Универсальная посудомоечная машина МПУ-700М является высокопроизводительной моделью. Ее мощность составляет 12кВт, что обеспечивает нагрев воды не менее, чем до 85°С в случае, если в машину поступает холодная вода с температурой до +5°С. Если рассчитывать производительность посудомоечной машины по европейским стандартам, то в зависимости от того, какая выбрана программа мытья, этот показатель для МПУ-700М может составить до 1800 тарелок в час.

Из каких элементов состоит посудомойка

Машина для мытья посуды 1000М является сложным механизмом в плане конструкции и состоит из таких частей:

1. три трубчатых тэна 3000 W222 и три конденсатора,
2. шесть трубчатых тэнов 4000 W212 и две пластиковых вставки,
3. полупроводниковые лампы – 3 штуки,
4. тринадцать штук реле и контакторов,
5. три двигатели и электронасосы с пусковыми конденсаторами,
6. два дозатора насосы и автоматический выключатель трехполюсной,
7. выключатели разного типа – 11 штук,
8. ограничители перенапряжения и резисторы – 14 штук,
9. терморегулятор, термовыключатель и 8 датчиков уровня,
10. симистор и трансформатор,
11. блок клеммный и 2 электромагнитных клапана.

Все детали посудомойки являются высококачественными и надежными, благодаря чему, она будет служить максимально долго и позволит получать нужный результат на выходе. Для работы с этим устройством достаточно двух людей, а объем посуды, с которым может справиться машина, очень большой. Этот вариант – лучшее, что можно купить для профессиональной кухни, где всегда очень много кухонной утвари и грязных тарелок, ведь вручную справляться с такими задачами нереально.