Кто изобрел посудомоечную машину? История посудомоечной машины

Жители европейских стран давно не представляют себе быт без посудомоечной машины. В России такое чудо техники еще не стало неотъемлемой частью быта каждой семьи, но количество людей, оценивших преимущества машинной мойки, увеличивается постоянно. Изобретение полезного устройства имеет свою интересную историю. Так кто-же её придумал?

• Кто изобрёл посудомоечную машину
• Принцип мойки в ПММ
• Достоинства
• Недостатки
• Каталог посудомоек с отзывами

Немного истории первых попыток

Итак, углубимся в историю, чтобы узнать кто изобрел посудомоечную машину. Узнать кому мы должны быть обязаны за возможность тратить ценнейшие минуты жизни на семью и близких, на изучение нового или просто приятный отдых вместо очищения посуды.

Попытки изобрести первую машину для мытья посуды были в далеком 1850 году. Но они ни к чему не привели. Джоэл Хьютон – вот кто изобрел посудомоечную машину в самом первоначальном варианте. Но особого результата он не добился – его аппарат был абсолютно не удобным, не эффективным, так как недоработок было очень много.

Однако, на этом человечество не остановилось и вот оно случилось! Первая посудомоечная машина появилась.

Неудачные попытки

Джоул Гоутон — американец, получивший в 1850 г. патент № 7365, которым фиксировалось авторство «усовершенствования для машины, моющей посуду». До Гоутона разные люди предпринимали неудачные попытки, имена их затерялись.

Приспособление, созданное Гоутоном, представляло довольно странную и неудобную для использования конструкцию:

• Основа — цилиндрическая емкость, оборудованная вертикальным стволом, по которому подавалась подогретая вода.
• Тем, кто хотел воспользоваться аппаратом, приходилось работать руками: нужно было крутить ручку, чтобы ведра набирали воду, выливали ее, снова набирали — и так по кругу.

Машина Гоутона позволяла не мочить руки в воде. Устройство было провальным и не имело экономических перспектив — это всего лишь неудачный штрих на пути к созданию настоящей посудомоечной машины (ПММ). Неудачная конструкция канула бы в небытие, если бы она не была сохранена в архиве Патентного бюро США.

Мадам Джозефина Кокрейн и ее начальные разработки

Так кто же изобрел посудомоечную машину в более удобном варианте? Необходимо благодарить за это мадам Джозефину Кокрейн. Надо отметить, что она была богатой дамой и, конечно же, сама не занималась такой не особо приятной работой, как мытье посуды. Это делала ее прислуга. Но, мягко сказать, эффективность и аккуратность прислуги хозяйке не нравилась. Довольно часто какая-нибудь часть ее прекрасных фарфоровых сервизов разбивалась, что доставляло горечь и разочарование мадам Кокрейн.

Она долго пыталась разрешить эту проблему, пыталась даже начинать мыть посуду сама, но это не было выходом – все-таки богатой даме не пристало заниматься такими вещами. В итоге мадам, знающая основы физики и механики благодаря своему воспитанию в семье изобретателя, путем долгих расчетов и теорий смогла создать чертеж посудомоечной машины Джозефины Кокрейн.

Мадам запатентовала свое изобретение 31 декабря 1885 года в Патентном бюро США. Соответственно, именно это время принято считать годом изобретения посудомоечной машины. На следующий год был собран первый образец. Эта машина представляла собой корзину из дерева с осью в центре. В корзине находились различные решетки, на которые можно было укладывать посуду. Эту ось необходимо было раскручивать хозяйке или посудомойке. Таким образом происходила необходимая чистка посуды.

Эта посудомоечная машина имела огромный успех – все гостиницы, рестораны и другие общественные заведения жаждали приобрести себе на вооружение такие аппараты. На мадам Кокрейн посыпалось море заказов, и она основала свою фирму по производству «моек Кокрейн». Но это была все-таки посудомоечная машина с ручным приводом – в процессе мытья все еще было необходимо применять, хоть и в меньшем объеме, ручной труд.

Первыми клиентами Джозефины не стали домохозяйки

Посудомоечная машина оказалась для них слишком дорогой. Джозефина обратилась к гостиницам. Первым купил машинку отель Палмер Хаус в Чикаго. Затем она решилась на самый страшный для нее поступок — пришла в отель Шерман Хаус. Она признавалась репортерам:

«Вы спросили меня, какой была самая тяжелая часть бизнеса… Я думаю, это когда я пересекала холл Шерман Хауса в одиночку. Вы не можете себе представить, как это выглядело в то время… женщина проходит по холлу отеля одна. Я никогда не была нигде без мужа или отца — холл показался мне в милю шириной. Я думала на каждом шагу, что упаду в обморок, но нет — и я получила заказ на 800 долларов в качестве награды за это».

«You asked me what was the hardest part of getting into business… I think, crossing the great lobby of the Sherman House alone. You cannot imagine what it was like in those days … for a woman to cross a hotel lobby alone. I had never been anywhere without my husband or father —the lobby seemed a mile wide. I thought I should faint at every step, but I didn’t—and I got an $800 order as my reward.»

В 1893 году Джозефина убедила рестораны на Мировой колумбийской выставке в Чикаго использовать ее изобретение. Этот успех привел к ее открытию собственной фабрики в заброшенном здании школы. Ее клиенты были больницами и колледжами, для которых дезинфекция имела большое значение. Домохозяйки наконец-то тоже начали пользоваться машинками.

Женщина пользуется посудомоечной машиной Кокрейн

В 1912 году, когда ей было 73, Джозефина до сих пор лично продавала свои машины. Она умерла в 1913 году. А в 1916 ее компания была выкуплена KitchenAid, которая сейчас Whirlpool Corporation.

Совершенствование агрегата

Но на этом Джозефина Кокрейн не остановилась. Необходимым шагом было изобретение автоматизированной версии посудомоечной машины. Первоначальный чертеж был усовершенствован, в новой версии посудомоечной машины был добавлен паровой двигатель, который вращал решетки и подавал горячую воду. Такую модель посудомоечной машины запатентовали в 1900 году. Но и на этом та, кто изобрел посудомоечную машину в первоначальном варианте, не завершила свои научные разработки и внедрение новшеств. Так, следующим этапом модернизации продукта стала замена варианта работы движения стоек внутри машины на вращательные и добавление возможности перекачивания использованной воды в раковину.

Путь в массы

Следующим этапом в производстве посудомоечных машин стал выпуск более малогабаритных экземпляров для домашней кухни. Однако еще не скоро обычные домохозяйки решили приобретать себе такую помощницу в дом, ведь цена была довольно-таки высокой. Но с помощью распространения информации о том, что при использовании этого чудесного агрегата уничтожаются все микробы в очень горячей воде, продажи для личного пользования стали расти и автоматизированная посудомоечная машина завоевала огромную популярность во всем мире.

Такова история посудомоечной машины, создание которой изменило многое в прошлой, настоящей и будущей жизни человечества. История уникальная, ведь открытия вполне могло и не быть, если бы сервизы оставались бы в полной сохранности и чистоте. Мы узнали, кто изобрел посудомоечную машину, от разработок которой и пошло дальнейшее развитие и производство все более новых моделей с различными функциями.

Посудомоечную машину лучше подключать к холодной воде

Современные машины подключаются как к холодной так и к горячей воде. Но самый оптимальный вариант — подключить к холодной воде. Связано это с тем, что холодная водопроводная вода обычно чище горячей. Хотя есть и минус такого подключения — машина будет потреблять больше электроэнергии, поскольку воду нужно будет подогревать перед подачей в мойку. Еще один немаловажный фактор — периодические отключения горячей воды. Ведь подключая машину к горячей воде, при отключении воды придется мыть посуду вручную, причем холодной водой.

Разнообразие форм и размеров

В настоящее время посудомоечная машина – это не предмет роскоши. Такая техника имеется почти в каждой семье. Благодаря ей для ослепительной чистоты вам нужно только загрузить тарелки и бокалы в машину, добавить чистящее средство, немного времени и «вуаля» – посуда сверкает! Кроме того, при использовании такой машины экономится не только время, но и драгоценнейший ресурс – вода, который является уже довольно-таки дефицитным на многих территориях.

Сейчас в продаже имеются посудомоечные машины и промышленных размеров, и скромных для самой миниатюрной кухни, есть очень дорогая техника, есть бюджетная: выбирай именно тот вариант, который понравится твоей семье.

Посудомойки в СССР

В СССР бытовые посудомоечные машины не производили. А вот для общепита, школ, больниц и прочих общественных заведений специальные агрегаты выпускались. Основным производителем таких аппаратов считался Завод торгового машиностроения в г. Гродно (Белоруссия). Предприятие работает и сейчас. Последние модели, выпущенные на этом заводе, имеют производительность до 2800 предметов в час. Цена на белорусские промышленные ПММ — до 100 000 рублей, что вдвое дешевле, чем у западных брендов.

Виды современных посудомоечных машин

На современном рынке посудомоечных машин можно встретить три возможных вида – это встраиваемые, стационарные/частично встраиваемые либо портативные/настольные.

Рассмотрим каждый поподробнее.

1. Встраиваемые посудомоечные машины – идеальный вариант, если Вы собираетесь обустраивать кухню с нуля, то есть, имеется возможность при проектировании кухонного гарнитура выделить место под машину. Кроме того, это наилучший вариант для дизайна будущего помещения – ничто не будет сильно выделяться при осмотре. При таком варианте посудомоечная машина полностью встраивается в гарнитур и будет видна лишь панель управления.

2. Стационарные/частично встраиваемые посудомоечные машины – вариант для тех, у кого уже обустроена кухня и появилось желание приобрести машину. В таком случае агрегат будет установлен в гарнитур частично и не под общую столешницу или фасад. Также такую машину можно установить отдельно там, где это возможно. Конечно, при таком варианте уже нет общей концепции кухонного оформления, так как машину уже будет видно и придется выбирать конкретно по заранее установленным размерам, но зато у вас появится возможность пользоваться таким чудесным изобретением! Панель управления такой машины находится уже на дверце и вам, в случае необходимости, уже не придется открывать заполненную машину для того, чтобы включить ее на цикл работы. Согласитесь, это большой плюс.

3. Портативные/настольные посудомоечные машины – эти малышки будут настоящим спасением для тех, у кого два предыдущих варианта абсолютно некуда поставить. Такую машину можно установить на столешнице кухонного гарнитура благодаря ее скромным размерам. Подключить ее довольно просто – всего лишь нужен доступ к крану и раковине. Но, конечно же, много посуды в такую машину не загрузишь – это ее минус.

Схема работы посудомойки

Современная ПММ является сложным устройством. Для понимания функциональной значимости её узлов следует пошагово рассмотреть принцип работы аппарата.

Итак, во время мойки посуды в посудомоечной машинке происходят следующие процессы.

1. Загружается посуда, выбирается необходимый режим мойки и машинка запускается.
2. Открывается впускной клапан, начинает набираться вода, включается нагреватель.
3. При срабатывании прессостата впускной клапан закрывается.
4. В воду добавляется моющее средство, соль, хотя последняя может находиться постоянно в проточном отсеке.
5. Включается циркулярный насос, и вода начинает бить под напором из отверстий распылителей, раскручивая их.
6. Стекая и фильтруясь, вода через емкость с солью вновь поступает в насос.
7. После окончания цикла мытья грязная вода откачивается в канализацию, а вместо неё набирается чистая и холодная. Начинается первый цикл полоскания.
8. После окончания первого полоскания жидкость сливается помпой и набирается новая вода. Она нагревается, а потом в неё добавляется ополаскиватель. Начинается второй цикл полоскания.
9. После окончания второго полоскания вода сливается в канализацию и начинается процесс сушки.

Высушиванием посуды заканчивается рабочий цикл посудомоечной машины.

Функцию сливной помпы может выполнять и циркуляционный насос. Такая схема уменьшает число механизмов и улучшает надежность посудомойки

Для обеспечения качественного мытья желательно протирать посуду от крупных кусков пищи перед размещением в ПММ. Тогда вся грязь смоется после этапа мытья и не попадет на изделия в период полоскания.

Критерии выбора посудомоечных машин

Определенно, прежде чем остановить свой выбор на той или иной модели техники, нужно выяснить следующие нюансы:

1. Габариты: выбор зависит от площади кухни и размера того места, которое будет отведено под установку посудомоечной машины.
2. Вид самой посудомоечной машины (встраиваемые, стационарные/частично встраиваемые либо портативные/настольные).
3. Стоимость, которую вы согласны отдать за нового помощника на кухне.
4. Вместимость посудомоечной машины – один из самых главных критериев. Разные модели могут вместить от 4 до 17 комплектов посуды. В среднем, по статистике, машина включается 1 раз в день, поэтому перед покупкой необходимо определиться, сколько комплектов посуды будет накоплено в вашей семье за завтрак, обед и ужин. Дополнительно можно заложить место под несколько кастрюль или сковород.
5. Экономичность посудомоечной машины: необходимо выяснить, сколько за 1 цикл работы будет затрачено воды и электроэнергии. Кроме того, нужно обратить внимание на расход как в экономном режиме, так и в обычном.
6. Количество выполняемых функций – в основном используются около пяти программ – нормальный, интенсивный, экономичный, быстрый, с предварительным замачиванием, режим для мытья хрупкой посуды. Не лишними функциями будут режим половинной загрузки, стерилизации, отсрочка таймера, защита от детей.

Первая посудомойка

Факты о первых приспособлениях, облегчающих мытье посуды, отличаются в зависимости от источника. Пишут, что первые разработки принадлежат римлянам, но к нашему времени не сохранилось ни словесных описаний, ни иллюстраций «прабабушки» современной ПММ. Поэтому имя гения, который действительно впервые решил мыть посуду не собственными руками, останется загадкой прошлых веков.

Документально подтвержденная конструкция появилась в 1850 году. Мир науки впервые узнал об агрегате, способном мыть посуду, исключая контакт рук с водой и посудой. Молодой житель Соединенных Штатов Джоул Гоутон запатентовал разработку, представив провальную конструкцию, не имевшей перспектив в экономическом плане.

Интересно! Яркий пример того, когда хорошая идея страдает от бестолковой реализации проекта. Прототип ПММ от Гоутона был один, и на первом испытании несовершенство его «детища» стало очевидным.

Примерно в это время Кингом была изобретена первая стиральная машина, поэтому эти два бытовых прибора по сей день идут «рука об руку» на рынке техники для дома и быта. Это еще не говорит в пользу посудомойки, ведь со стиральной машинкой знакома каждая семья в России, чего не скажешь о посудомоечной машине.

Почему Гоутон потерпел провал?

Он придумал конструкцию, приводимую в действие руками. В этой машинке был бак, поршневой насос, подающий воду, слишком сложный и громоздкий каркас, на котором удерживались бак и ручка привода. Преимущество по сравнению с ручным мытьем было в самой идее — Гоутон подарил домохозяйкам надежду на то, что вскоре они смогут автоматизировать процесс мойки. Минусов у посудомойки было больше: никудышнее качество мытья, закладка посуды в бак оставляла желать лучшего — после было много битых тарелок, а часть утвари не отмывалась из-за неправильной подачи воды. В конструкции отсутствовала система откачки грязной воды, и ополаскивание шло в отработанной грязной жиже.

Виды моющих средств

Для работы посудомоечной машины обязательно использование моющих средств. В настоящее время таких помощников очень много: порошки, гели, таблетки, универсальные средства 3в1 – как говорится, на любой вкус, цвет и кошелек. Кроме этого, нужно использовать смягчитель воды, ополаскиватель, освежитель. При использовании таких средств посуда будет сиять чистотой и свежестью!

Достоинства

• Поскольку человек не прикасается к посуде во время мойки, для неё могут быть использованы очень сильные моющие средства, которые при ручной мойке опасны для кожи.
• По той же причине возможна мойка и полоскание посуды при высокой температуре воды (≈55—65 °C)
• Расход воды ниже относительно ручной мойки (9[7] — 20[8] литров против 60 литров[9] для 12 комплектов[10] посуды). Экономия достигается за счет многократного использования одной и той же воды на каждом этапе мойки.
• Не требуется обязательного наличия горячего водоснабжения.
• Не требуется широкого ассортимента моющих и абразивных средств, губок, щеток и тому подобное. Достаточно специальной соли для смягчения воды и одного типа моющего средства.
• Роль человека в мытье посуды сводится к загрузке в машину грязной посуды и разгрузке чистой. Сам процесс не требует участия или наблюдения и может происходить в любое время.

Проблемы при работе

Итак, Вы приобрели себе на кухню прекрасного помощника. Какие же проблемы могут возникнуть при эксплуатации, при которых придется осуществлять ремонт посудомоечных машин своими силами:

1. При работе машины имеются посторонние шумы: в этом случае либо плохо закреплена посуда, либо повреждены подшипники и их придется заменить.
2. Не включается посудомоечная машина: проверить подачу электроэнергии, закрыть плотнее дверцу, проверить подачу воды либо нужна замена сгоревшего предохранителя.
3. Машина выключилась, не закончив цикл работы – необходимо проверить подачу электроэнергии, проверить работоспособность предохранителя либо придется менять рабочий насос.
4. Длительное заполнение водой: проверить напор подачи воды либо необходимо прочистить входные трубки.
5. Не закрывается дверца загрузочного отсека – проверить балансировку машины и другое.

В случае более серьезных поломок домашних или промышленных агрегатов, ремонт посудомоечных машин лучше доверить профессиональным работникам сервисных служб.

Принцип работы

Посудомоечная машина обеспечивает безупречную чистоту посуды и кухонных принадлежностей благодаря тому, что температура нагрева воды в машине достигает 60 градусов, а значит, активные компоненты моющих средств более эффективно справляются с любыми типами загрязнений.

Кроме того, такая техника осуществляет дополнительную сушку посуды, предотвращая появление на ней разводов и пятен от воды.

Полное удаление грязи и жира с кухонной посуды осуществляется при помощи водной струи, подаваемой из коромысла машины на скорости до 150–160 км/ч. Грязные сточные воды выводятся в нижний отсек для тщательной фильтрации и рециркуляции.

Дорогостоящие модели оснащены специальными фильтрами, в которых очистка выполняется в автоматическом режиме, а скопившаяся грязь удаляется через дренажный насос в канализацию.

Автоматический забор необходимого объема воды выполняется встроенным насосом через пропускной клапан, который располагается в точке соединения шланга с корпусом прибора.

Здесь же располагается стандартный фильтр – сетка, который предназначен для удерживания крупных частей мусора. Центральный насос осуществляет подачу воды через трубу в коромысла.